Intereses Científicos Los intereses científicos del Profesor Parra están relacionados fundamentalmente con la Química de Productos Naturales. En los primeros años su investigación se dirigió hacia los estudios fitoquímicos, biomiméticos, microbiológicos y semisintéticos en general de mono, sesqui y diterpenos aislados del Género Sideritis de la familia de las Labiadas, campo éste en él se tuvo una prolija producción científica durante algo más de una década. Posteriormente, optó por abordar una nueva fuente natural, los residuos de molturación de la aceituna, que son muy abundantes en nuestra región, poniendo en valor varios productos naturales de tipo triterpénicos y fenólicos. Estos compuestos orgánicos naturales han sido, y son, la materia prima para realizar importantes estudios biomiméticos y de semisíntesis con el fin de obtener productos con interesantes propiedades biológicas mediante el empleo de las técnicas generales de la Síntesis Orgánica y, en particular, de la filosofía de la Química Combinatoria y la técnica de la Síntesis Orgánica en Fase Sólida. Es de destacar también su importante contribución en el ámbito de la Ciencia aplicada mediante la aportación de numerosas actividades de transferencia tecnológica como la puesta en marcha y participación en una compañía de base tecnológica spin-off, el desarrollo de contratos de investigación y la confección de un gran paquete de patentes que van desde la obtención de los productos naturales desde la fuente natural a las posibles aplicaciones de estos compuestos naturales como: agentes antioxidantes, antivirales, antiinflamatorios y antiparasitarios, así como, aditivos para la alimentación animal, cosméticos, nutracéuticos y alimentos funcionales. https://www.researchgate.net/home.Home.html?ref=logo

Nacido en Huércal-Overa (Almería, España) en 1951, el Profesor Andrés Parra estudió en la Universidad de Granada donde obtuvo los títulos de Licenciado y Doctor en Químicas bajo la dirección del Profesor García-Granados López de Hierro en 1977 y 1982, respectivamente. Durante los años 1978/1979/1980 obtuvo una Beca del Plan de Formación del Personal Investigador del Ministerio de Educación y Ciencia y, además, durante los años 1979 y 1980, ejerció como Profesor Ayudante en el mismo Departamento mientras realizaba su Tesis Doctoral. Desde 1980 a 1989 ejerció como Catedrático de Bachillerato desarrollando su docencia y diferentes cargos unipersonales en este nivel de la enseñanza en varios Centros de E.E.S.S. de las provincias de Jaén y Granada aunque siempre mantuvo un estrecho contacto con su Grupo de Investigación. Además, en parte de ese período (1989-1994) alcanzó una Comisión de Servicios a tiempo completo para llevar a cabo su docencia e investigación en el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Granada como Profesor Titular Interino. En 1994 alcanzó la plaza de Profesor Titular de Universidad la cual ostenta hasta la actualidad y recientemente ha sido acreditado como Catedrático de Universidad (01/10/2013). Desde su reincorporación a la Universidad de Granada ha sido miembro del grupo de investigación “BIONAT, Productos Naturales: Biotecnología y Química”, FQM-139 del PAIDI de la Junta de Andalucía. Keywords Productos Naturales, Sideritis, Biotransformación, Alpeorujo, Síntesis Orgánica en Fase Sólida, Derivatización Química, Propiedades Biológicas.